电火锅是否值得买取决于您的生活方式、烹饪习惯以及家庭需求。如果您经常吃火锅或者喜欢在家自己动手做各种炖煮类的食物，那么电火锅是一个不错的选择。它不仅方便快捷，而且安全性高，容易清洗和保养。

在考虑购买电火锅时，可以从以下几个方面来评估：

容量大小：根据家庭成员数量选择合适的容量，常见的有2-3人用小型电火锅，也有适合4-6人甚至更多人使用的大型电火锅。

功率选择：功率越大，加热速度越快。但同时也要考虑家中电器的负载能力，避免引起电路过载。

材质安全：电火锅的内锅通常采用不锈钢或涂层材料，要确保这些材料是食品级的，无毒无害，耐高温，并且易于清洁。

功能性：现代电火锅往往具有多种功能，如温度调节、定时、保温等，根据自己的需求进行选择。

品牌与价格：知名品牌通常质量更有保证，售后服务也相对完善。同时，价格也是考虑因素之一，要结合自己的预算进行选择。

关于家用电火锅的品牌，以下是一些在市场上口碑较好的品牌：

美的（midea）：作为国内知名的家电品牌，美的电火锅产品种类丰富，设计合理，性价比高。

苏泊尔（supor）：以厨房小家电闻名，其电火锅产品多具有多功能性，操作简便，耐用性好。

九阳（joyoung）：九阳的电火锅同样受到消费者欢迎，以其实用性和创新性著称。

小熊（bear）：小熊品牌的电火锅适合年轻族群，外形时尚，小巧便携，功能齐全。

飞利浦（philips）：虽然价格可能稍高，但是飞利浦的电火锅在品质和技术上都有良好的表现。

松下（panasonic）和日立（hitachi）：这两个日本品牌在电器制造方面拥有悠久的历史和良好的声誉，电火锅产品质量稳定可靠。

在选择电火锅时，除了上述因素外，还可以参考网上的用户评价、产品评测等信息，以获取更多第一手的使用反馈。此外，购买时务必选择正规渠道，以确保售后服务和产品质量。总之，电火锅是否值得购买，需要根据您的实际需求和偏好来决定。如果经常需要用到，且注重便利性和食品安全，投资一款好的电火锅是明智的选择。