油烟机挑选效果好应关注风量、风压、控烟区、噪音和面板材质这五大方面。

首先，风量是指油烟机在零阻挡的情况下，单位时间能排走的空气量。一般来说，风量越大，油烟机吸烟能力越强。但需要注意的是，风量并非越大越好，因为过大的风量可能会带走灶具的热量，影响烹饪效果，而且还可能产生过大的噪音。因此，在选择时，应根据家庭实际需求和厨房环境来挑选适合的风量。

其次，风压是指油烟机排风管道中风的力量大小。风压越大，油烟机抗倒风能力越强，排烟越顺畅。如果油烟机排风不畅，厨房的油烟排不出去，甚至可能会出现油烟倒灌的现象。因此，在选购油烟机时，应关注其风压大小，特别是对于高层住宅或使用公共烟道的用户来说，这一点尤为重要。

再者，控烟区的大小也是衡量油烟机效果好坏的重要指标。一个好的油烟机应该能够迅速将油烟聚拢并吸入排烟腔，减少油烟在厨房中的扩散。控烟区的设计通常与油烟机的款式和造型有关，因此在选购时，可以关注那些具有较大控烟区且造型合理的油烟机。

此外，噪音也是选购油烟机时需要考虑的因素之一。过大的噪音不仅会影响烹饪时的心情，还可能干扰到家人的休息。因此，在选购时，应尽量选择那些噪音较小的油烟机，以确保使用时的舒适性。

最后，面板材质的选择也十分重要。油烟机的面板材质不仅关系到其外观美观度，还直接影响到其耐用性和清洁便利性。常见的面板材质有不锈钢、玻璃等。不锈钢材质具有耐腐蚀、易清洁的特点；而玻璃材质则更加美观大方，但需要注意避免重物撞击。在选购时，可以根据自己的喜好和实际需求来选择合适的面板材质。

综上所述，要想挑选到效果好的油烟机，需要从风量、风压、控烟区、噪音和面板材质这五个方面进行综合考量。只有这样，才能确保选购到既实用又符合个人需求的优质油烟机。