过期啤酒可以用来浇多肉植物，因为啤酒中的营养成分，如氨基酸、磷酸盐和糖类物质，对多肉的生长有益。此外，啤酒还能帮助去除花盆中的异味。不过，使用过期啤酒浇多肉时应适量，避免过于频繁。

正确的过期啤酒浇多肉方法包括：

1. 首先，将过期啤酒放置通风处两天，让其中的气体充分挥发。

2. 然后，将挥发后的啤酒倒入容器中，加入适量的水进行发酵，大约需要15天左右发酵完成。

3. 最后，将发酵好的啤酒与水按照1:10的比例稀释后，进行浇灌。注意避免直接浇到多肉的株体上。

在使用过期啤酒浇多肉时，需要注意以下几点：

1. 避免将未稀释的啤酒直接接触到多肉的株体，以免造成株体破裂和病菌滋生。

2. 确保啤酒的浓度适宜，过高的浓度可能会伤害多肉植物的根系，甚至导致植株死亡。因此，必须将啤酒适当稀释后使用。